Muitos vegetais são conhecidos por oferecerem muito benefícios para a saúde. Porém, existe um em específico que além de ajudar no vigor corporal, também promove o bem-estar emocional. Descubra qual é esse vegetal aliado das dietas saudáveis.
Vegetal é fonte de nutrientes para o corpo
De acordo com o Conselho Federal de Nutrição, a vagem, um vegetal pouco consumido pela população, é rica em fibras, vitaminas B1, B2, A e C, além de ter teores razoáveis de fósforo, flúor, potássio, cálcio e ferro.
“A vagem tem uma composição nutricional muito interessante porque ela, em 100 gramas, só vai ter 42 calorias, pouca caloria por porção. São 8 gramas de carboidrato e desses, 3 são de fibras”, diz a nutricionista Patricia Leite em vídeo para o seu canal no YouTube.
Segundo a especialista, a vagem é rica em fibras, ajuda na regularização do trânsito intestinal, evita constipação e é adequada para pessoas com síndrome do intestino irritável.
Suas fibras e proteínas geram saciedade e ajudam a diminuir a carga glicêmica das refeições. A vagem também auxilia na recuperação muscular pós-treino e no ganho de massa magra.
Vagem combate anemia
O ácido fólico presente no vegetal estimula a produção de serotonina e dopamina, que ajudam a combater sintomas de depressão e ansiedade. Também é muito eficaz no combate à anemia, na proteção à saúde cardiovascular e na prevenção do diabetes, uma vez que ajuda no controle do nível de açúcar no sangue.
“A vagem também é um vegetal rico em vitamina K, relacionada à boa coagulação do sangue e à estabilidade óssea. Então, se você busca ossos mais fortes e mais saudáveis, acrescentar a vagem nas refeições também pode te ajudar nesse sentido”, finaliza a especialista.
*Importante: este conteúdo não substitui avaliações profissionais com médicos ou outros especialistas nas áreas de saúde e bem-estar.