Segundo documento do Ministério dos Direitos Humanos, preso relatou ter perdido 30 kg em três meses; também há relato de surto de diarreia por comida estragada. Seape informou que ‘fornecimento de alimentação segue critérios rigorosos e está sob constante fiscalização’. Um relatório do Mecanismo Nacional de Prevenção e Combate à Tortura (MNPCT), vinculado ao Ministério de Direitos Humanos, aponta que presos da Penitenciária da Papuda, no Distrito Federal, não estão recebendo quantidade suficiente de comida. Segundo o documento, uma pessoa relatou ter perdido pelo menos 30 kg e outra 20 kg em três meses (veja fotos acima).
✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 DF no WhatsApp.
Conforme o relatório, foi unanimidade entre os presos a avaliação negativa da quantidade e da qualidade da alimentação. O relato geral recebido pela equipe de inspeção foi de que o local é uma “cadeia da fome”.
Em nota, a Secretaria de Estado de Administração Penitenciária (Seape) informou que o fornecimento de alimentação da Papuda “segue critérios rigorosos e está sob constante fiscalização” (veja detalhes mais abaixo).
“Conforme relatos da direção da unidade, da equipe de saúde e das próprias pessoas privadas de liberdade, algumas semanas antes da inspeção, em fevereiro, houve um surto de diarreia aguda que afetou toda a população presa na unidade, devido a uma infecção intestinal por alimentação estragada”, diz o MNPCT.
Ainda segundo o relatório:
O valor total das quatro alimentações diárias é de R$ 11,73; “o qual é um valor extremamente baixo, que aponta para um possível cenário de aquisição de insumos de baixa qualidade para as refeições oferecidas”;
No dia da inspeção, a refeição do almoço foi pesada, dando o total de 716 g e 656 g para as dietas especiais, “quantitativo considerado pelo MNPCT insuficiente devido à baixa qualidade do alimento ofertado”;
De acordo com relatos das pessoas presas, eles comem a fruta com casca, como forma de aumentar a porção de alimento;
A unidade não fornece talher para as pessoas comerem, de modo que precisam usar utensílios improvisados.
A visita ao presídio foi feita sem aviso prévio, em março deste ano. A inspeção foi realizada por integrantes MNPCT, membros das Defensorias Públicas do DF e da União, do Conselho Federal de Psicologia e do Conselho Nacional de Direitos Humanos. O relatório final tem 86 páginas.
“Nós estávamos em uma equipe de 11 pessoas, onde éramos oito pessoas peritas do órgão e três pessoas especialistas convidadas. Nós passamos o dia inteiro na unidade. Chagamos às 8h e saímos de lá por volta das 18h. Então, é uma análise muito extensa que a gente faz”, diz a perita do MNPCT Carolina Barreto.
Comida estragada
Inspeção encontra alimentos vencidos após surto de diarreia na Penitenciária da Papuda
De acordo com o relatório, em conversa com profissionais da equipe de saúde da unidade, foi informado que as pessoas presas perderam muito peso, “principalmente após o fechamento da cantina da Papuda, que ainda permitia uma complementação da alimentação”.
Segundo o MNPCT, após o surto de diarreia por causa da comida estragada, a Vigilância Sanitária fez vistoria na cozinha onde são feitas as refeições para a penitenciária e encontrou vários problemas, como:
armazenamento de comida com a validade vencida
produtos sem identificação
jantar pronto às 9h30, com a comida exposta e ,sem refrigeração até o horário da entrega
A Seape informou que são feitos relatórios em dias aleatórios, três vezes por semana, para verificar a qualidade das refeições servidas. “Esses relatórios avaliam itens como a temperatura dos alimentos, o armazenamento, a gramatura de cada item e a conformidade com o cardápio estabelecido em contrato.”
“Equipes compostas por executores e nutricionistas das empresas contratadas acompanham semanalmente os itens fornecidos, o armazenamento nos depósitos e as condições das cozinhas. Irregularidades identificadas podem resultar em sanções às empresas responsáveis, conforme previsto no contrato de prestação de serviços”, diz a secretaria.
Relatório aponta superlotação em celas, déficit de policiais e agressões a presos da Papuda
LEIA TAMBÉM:
Preso do ‘saidão’ ataca cliente com estilete e morde policial em shopping no DF
Leia mais notícias sobre a região no g1 DF.
✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 DF no WhatsApp.
Conforme o relatório, foi unanimidade entre os presos a avaliação negativa da quantidade e da qualidade da alimentação. O relato geral recebido pela equipe de inspeção foi de que o local é uma “cadeia da fome”.
Em nota, a Secretaria de Estado de Administração Penitenciária (Seape) informou que o fornecimento de alimentação da Papuda “segue critérios rigorosos e está sob constante fiscalização” (veja detalhes mais abaixo).
“Conforme relatos da direção da unidade, da equipe de saúde e das próprias pessoas privadas de liberdade, algumas semanas antes da inspeção, em fevereiro, houve um surto de diarreia aguda que afetou toda a população presa na unidade, devido a uma infecção intestinal por alimentação estragada”, diz o MNPCT.
Ainda segundo o relatório:
O valor total das quatro alimentações diárias é de R$ 11,73; “o qual é um valor extremamente baixo, que aponta para um possível cenário de aquisição de insumos de baixa qualidade para as refeições oferecidas”;
No dia da inspeção, a refeição do almoço foi pesada, dando o total de 716 g e 656 g para as dietas especiais, “quantitativo considerado pelo MNPCT insuficiente devido à baixa qualidade do alimento ofertado”;
De acordo com relatos das pessoas presas, eles comem a fruta com casca, como forma de aumentar a porção de alimento;
A unidade não fornece talher para as pessoas comerem, de modo que precisam usar utensílios improvisados.
A visita ao presídio foi feita sem aviso prévio, em março deste ano. A inspeção foi realizada por integrantes MNPCT, membros das Defensorias Públicas do DF e da União, do Conselho Federal de Psicologia e do Conselho Nacional de Direitos Humanos. O relatório final tem 86 páginas.
“Nós estávamos em uma equipe de 11 pessoas, onde éramos oito pessoas peritas do órgão e três pessoas especialistas convidadas. Nós passamos o dia inteiro na unidade. Chagamos às 8h e saímos de lá por volta das 18h. Então, é uma análise muito extensa que a gente faz”, diz a perita do MNPCT Carolina Barreto.
Comida estragada
Inspeção encontra alimentos vencidos após surto de diarreia na Penitenciária da Papuda
De acordo com o relatório, em conversa com profissionais da equipe de saúde da unidade, foi informado que as pessoas presas perderam muito peso, “principalmente após o fechamento da cantina da Papuda, que ainda permitia uma complementação da alimentação”.
Segundo o MNPCT, após o surto de diarreia por causa da comida estragada, a Vigilância Sanitária fez vistoria na cozinha onde são feitas as refeições para a penitenciária e encontrou vários problemas, como:
armazenamento de comida com a validade vencida
produtos sem identificação
jantar pronto às 9h30, com a comida exposta e ,sem refrigeração até o horário da entrega
A Seape informou que são feitos relatórios em dias aleatórios, três vezes por semana, para verificar a qualidade das refeições servidas. “Esses relatórios avaliam itens como a temperatura dos alimentos, o armazenamento, a gramatura de cada item e a conformidade com o cardápio estabelecido em contrato.”
“Equipes compostas por executores e nutricionistas das empresas contratadas acompanham semanalmente os itens fornecidos, o armazenamento nos depósitos e as condições das cozinhas. Irregularidades identificadas podem resultar em sanções às empresas responsáveis, conforme previsto no contrato de prestação de serviços”, diz a secretaria.
Relatório aponta superlotação em celas, déficit de policiais e agressões a presos da Papuda
LEIA TAMBÉM:
Preso do ‘saidão’ ataca cliente com estilete e morde policial em shopping no DF
Leia mais notícias sobre a região no g1 DF.
