Produtores mostram ao público a transformação da azeitona em azeite, e a experiência termina com uma degustação. Olivoturismo: conheça o turismo que é cada vez mais comum em Portugal e na Espanha
O azeite nunca foi um produto barato. Uma oliveira pode levar de três a dez anos para dar os primeiros frutos. E, depois de todo esse tempo, ainda são necessários de 8 kg a 10 kg de azeitona para produzir apenas um litro de azeite.
Na Europa, onde o azeite de oliva é chamado de “ouro líquido”, o olivoturismo é cada vez mais comum em Portugal e na Espanha. Produtores mostram ao público a transformação da azeitona em azeite e, claro, a experiência termina com uma degustação.
“Acho que o futuro do azeite, o futuro do olival, é transformar o setor em um segmento semelhante ao do vinho, com produtos topo de gama, de alta excelência, que atendam aos interesses do consumidor”, diz Pilar Rosado, diretora de agropecuária.
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Fantástico/ Reprodução
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